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擺花貨架中的應(yīng)用

發(fā)布日期:2018-11-05 來源:本網(wǎng)站 點(diǎn)擊: 466

 超市貨架設(shè)計(jì) 貨架是陳列,展示,和銷售花卉的主要設(shè)施之一,并能容納和儲(chǔ)存花卉,使花卉容易選擇,取放方便。貨架有不同的構(gòu)造,形式和規(guī)格,超市貨架設(shè)計(jì)既要求實(shí)用,牢固,靈活,便欲插花員操作,便于顧客參觀,又要適應(yīng)各類花卉的不同要求,制造貨架的材料很多,如木制,金屬,塑料,藤,鋁合金,角鋼等,選擇時(shí)要考慮話點(diǎn)的環(huán)境風(fēng)格和價(jià)格。
超市貨架的布置方式會(huì)影響顧客的心理感覺,應(yīng)當(dāng)順應(yīng) 顧客購(gòu)物習(xí)慣,并滿足其審美要求的擺放方式,據(jù)測(cè)算,顧客的視線在貨架上平均停留時(shí)間為0。6S,這就意味著大部分花卉品種并未引起顧客的注意,為了使顧客更多的購(gòu)買花店最希望賣掉的花卉品種,也就是獲利最大最暢貫通式貨架銷的品種,合理的安排超市貨架的位置十分重要。堆疊陳列法 這是將花材有下而上羅列起來的陳列方法,一般用于花店進(jìn)貨量大,沒有地方浸泡時(shí),或用于花卉批發(fā)市場(chǎng)及批發(fā)鮮花的早市內(nèi),這時(shí)花朵未經(jīng)整理和包裝,本身裝飾效果較差,而數(shù)量又多,堆疊陳列可以用數(shù)量突出花卉的陳列效果。

但百合花,紅掌等昂貴,易損壞,不耐壓的品種不適合使用堆疊陳列法,而月季花就比較適合,用這種方法陳列鮮花時(shí),注意給花材上水,鋪一層花,即在花材葉片上噴水,閣樓式貨架再鋪一層花,再噴一次水(注:康乃馨,滿天星等怕水的花材不宜噴水,否則易腐爛),利用植物葉片的保水性,保持鮮花的生命活力,葉材的存儲(chǔ)經(jīng)常使用這方法 ,但如果花材數(shù)量少或葉片稀疏時(shí)則不宜使用此方法,另外,噴水時(shí)不要噴在花頭上,以防止花頭腐爛,變色,堆疊陳列法也可用于柜臺(tái)內(nèi)平擺的陳列裝飾,如萬能角鋼貨架將精致的小卡片擺放成不同的圖形,形成近距離觀賞的優(yōu)美小環(huán)境,也可用于墻壁,櫥窗的立式陳列裝飾,如用花朵花瓣組成幾何圖形或文字,這實(shí)際上是懸掛陳列的發(fā)展和變形。
要同時(shí)陳設(shè)數(shù)量較多的花卉時(shí),必須將相同的或相試的花卉,分別組成較有規(guī)律的主體部分或一兩個(gè)教為突出的強(qiáng)調(diào)部分,然后加以反復(fù)安排,從平衡的關(guān)系中面找到完美的組織形式和生動(dòng)的活潑的韻律美感;ǖ曛,也可以定做1~2個(gè)柜抬,用于陳列花肥,花藥,紅包,喜字等物品。柜臺(tái)設(shè)計(jì)以中等身材人的身高為標(biāo)準(zhǔn),商品陳列前柜柜臺(tái)的高度與寬度一般掌握在80CM乘以50CM左右。從顧客購(gòu)買的角度講,柜臺(tái)重型貨架銷售屬于低視角陳列,顧客一般要向下才能看到柜臺(tái)的陳列商品。柜臺(tái) 陳列必須以適應(yīng)近距離觀看為主,柜臺(tái)一般分為2~3層,只適宜擺放小型商品,上層和中下層外部陳設(shè)的商品不是顧客注視的重點(diǎn)部位,柜臺(tái)陳列時(shí)可有背景襯托下或有裝飾性,的陪襯陳列,過時(shí)和積壓的商品不要堆放其中,以免給顧客產(chǎn)生花店經(jīng)營(yíng)不善,商品積壓的不良感覺,應(yīng)注意在同一柜臺(tái)內(nèi)陳列的商品不能類別過多過雜