電子商務(wù)迅猛發(fā)展，消費(fèi)者對(duì)生鮮品類需求也呈現(xiàn)直線增長(zhǎng)趨勢(shì)，市場(chǎng)需求激起行業(yè)巨頭進(jìn)入冷鏈物流的雄心。除了電子商務(wù)巨頭競(jìng)相逐鹿這一領(lǐng)域。傳統(tǒng)食品行業(yè)巨頭也紛紛推出其冷鏈干線計(jì)劃。
具體來說，冷鏈物流網(wǎng)絡(luò)分為冷鏈宅配和冷鏈干線兩大部分，其中冷鏈宅配屬于快遞和零擔(dān)物流，而冷鏈干線涉及資產(chǎn)型供應(yīng)鏈管理和第三方物流。前者主要增長(zhǎng)來自電商與在線交易。阿里巴巴測(cè)算，2013年阿里各平臺(tái)農(nóng)產(chǎn)品銷售額將達(dá)到500億元，2014年有望邁上1000億臺(tái)階，這相當(dāng)于2008年淘寶全網(wǎng)交易額。生鮮類目（海鮮/水產(chǎn)品、新鮮水果等）是2012年增長(zhǎng)最快的農(nóng)產(chǎn)品類目，同比增幅42.06%.2013年，生鮮類品類增幅有望超過300%.徐才華表示，按照英國(guó)生鮮電商ocado的經(jīng)驗(yàn)，擴(kuò)大對(duì)冷鏈設(shè)備的投資（冷鏈配送網(wǎng)絡(luò)擴(kuò)張的實(shí)質(zhì)）是電商銷售增長(zhǎng)的前提。據(jù)其測(cè)算，冷鏈宅配所需中小型冷庫的規(guī)模在2015年前達(dá)到900-1200萬噸，投資規(guī)模為270-360億元。
而冷鏈干線的建設(shè)則主要大型農(nóng)業(yè)食品企業(yè)承擔(dān)。目前，雨潤(rùn)農(nóng)產(chǎn)品、潤(rùn)恒物流、新疆九鼎農(nóng)業(yè)集團(tuán)等多家企業(yè)已經(jīng)提出至2015年總計(jì)約1000萬噸的冷庫容量建設(shè)目標(biāo)。其中以雨潤(rùn)農(nóng)產(chǎn)品的333計(jì)劃最為引人矚目：全國(guó)9大物流區(qū)域內(nèi)，初步建立以大型物流中心為軸心，以農(nóng)產(chǎn)品基地和銷地為節(jié)點(diǎn)的供應(yīng)鏈物流體系。預(yù)計(jì)到2015年，將建成運(yùn)營(yíng)項(xiàng)目15個(gè)，年交易額2000億元，未來全面實(shí)現(xiàn)333戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃：網(wǎng)絡(luò)覆蓋30個(gè)省會(huì)城市、300個(gè)地級(jí)市和3000個(gè)基地。除傳統(tǒng)運(yùn)輸外，雨潤(rùn)農(nóng)產(chǎn)品還與鐵龍物流達(dá)成合作協(xié)議，雙方的成都西安沈陽的冷鏈干線建設(shè)已基本打通。
目前我國(guó)綜合冷鏈流通率僅為19%，而美、日等發(fā)達(dá)國(guó)家的冷鏈流通率已達(dá)到85%以上。數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示2013年以來，我國(guó)冷鏈物流行業(yè)增長(zhǎng)率20%左右，尤其是7、8月份以來出現(xiàn)供不應(yīng)求的局面。行業(yè)固定資產(chǎn)投資同比增長(zhǎng)24.2%，呈現(xiàn)加快增長(zhǎng)的趨勢(shì)。
根據(jù)中國(guó)物流協(xié)會(huì)冷鏈委對(duì)全國(guó)直轄市、省會(huì)城市及計(jì)劃單列市的單體1000噸以上的公用型冷庫（企業(yè)自建自用除外）的統(tǒng)計(jì)，全國(guó)直轄市、省會(huì)城市、計(jì)劃單列市的公用型冷庫共計(jì)981.73萬噸，2454萬立方米，據(jù)此推算全國(guó)的公用型冷庫共計(jì)2637.09萬噸，折合7127.27萬立方米，已經(jīng)超過了十二五規(guī)劃的目標(biāo)。
同時(shí)，今年的中央一號(hào)文件有7項(xiàng)涉及冷鏈物流，如加快推進(jìn)以城市標(biāo)準(zhǔn)化菜市場(chǎng)、生鮮超市、城鄉(xiāng)集貿(mào)市場(chǎng)為主體的農(nóng)產(chǎn)品零售市場(chǎng)建設(shè)；對(duì)示范社建設(shè)鮮活農(nóng)產(chǎn)品倉儲(chǔ)物流設(shè)施、興辦農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)給予補(bǔ)助。此外，6月1日新版gsp（《藥品經(jīng)營(yíng)質(zhì)量管理規(guī)范》）正式實(shí)施，全文一共187條涉及到冷鏈管理的就有40條，預(yù)計(jì)將新增70億元冷鏈技術(shù)裝備市場(chǎng)。安信證券分析師王書偉認(rèn)為，隨著冷鏈宅配市場(chǎng)及藥品冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)的快速發(fā)展，冷鏈供應(yīng)鏈日益完善，預(yù)計(jì)2014年冷鏈物流行業(yè)保持20%左右的增長(zhǎng)。